鹿児島の夏と言えば“白熊（しろくま）”。ふわふわの氷に特製ミルク、色とりどりのフルーツ。発祥の店「天文館むじゃき」で、王道の一杯を体験してきました。観光の合間にも立ち寄りやすいアクセスと、テイクアウトの楽しみ方もご紹介します。

白熊ってどんなかき氷？

削りたての氷に練乳ベースの自家製ミルクをかけ、フルーツや豆を盛り付けた鹿児島発の氷菓。戦後間もない昭和22年に創始者・久保 武氏が考案し、昭和24年に販売開始。トッピングの配置が“白くまの顔”に見えたことから名がついたのだとか。毎年６月には“白熊誕生祭”も開催され、誕生当時の味の再現も楽しめます。

本家で食べるなら「天文館むじゃき 本店」

アーケード内の本店は“元祖の白熊”で知られる人気店。定番の白熊に加え、チョコ・プリン・コーヒー・ヨーグルトなど多彩なバリエーションや、焼酎から作ったシロップの「焼酎みぞれ」まで楽しめます。

参考価格（変更の可能性あり）

• スペシャル白熊：1,550円（フルーツてんこ盛りの贅沢版）
• ハンディ白熊：500円（食べ歩きにぴったり）
• テイクアウト用カップ白熊：レギュラー900円／ベビー550円（家に持ち帰れる冷凍タイプも

※白熊は全国発送にも対応。旅先で食べて、家でも楽しめます。

行列＆オーダーのコツ

• ハイシーズンは並ぶ前提：お盆時期には開店前から行列、1時間超えの待ちになることも。ピーク（昼〜午後）は時間に余裕を。
• サイズ選び：直径約15cm・高さ17〜18cmの“本家サイズ”は大人でも完食が大変。まずはベビー白熊やシェアが安心。
• テイクアウト活用：時間がない日はハンディ白熊で食べ歩き。お土産にはテイクアウト白熊を。

基本情報（本店）

• 店名：天文館むじゃき 本店
• 住所：鹿児島県鹿児島市千日町5-8（市電「天文館」から徒歩約3分）
• 営業時間：11:00〜19:00（L.O.18:30）※変更の可能性あり、最新は公式をご確認ください。
• 公式サイト：メニュー・イベント・通販情報あり。

“おとも時間”、おうちアレンジ！

• 30秒・おうち白熊風：砕いた氷に練乳＋牛乳少量を回しかけ、黄桃缶・みかん缶・レーズン・さくらんぼ・寒天で仕上げ。
• ひんやり家飲みセット：
• 桷志田オーガニック黒酢で黒酢ソーダ（食後の口直しに）
• 旅する丸干し（ドライいわしオイル漬け）＋黒胡椒でしょっぱウマ
• 魚専用ごちそうピクルスは箸休めに
  → 各アイテムはEC「おとも時間」でチェック

 白熊は“鹿児島の夏”そのもの。発祥の店で王道を味わい、テイクアウトや通販で家でも楽しむ——そんな二度おいしい体験を、ぜひ次の鹿児島旅で。

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 地図リンク

• 天文館むじゃき 本店（かごしま市観光ナビ・地図付き）
  https://www.kagoshima-yokanavi.jp/gourmet/10038

参考URL（公式）

• 天文館むじゃき 公式サイト
  https://mujyaki.co.jp/

参考URL（観光ナビ）

• かごしま市観光ナビ「天文館むじゃき 本店」
  https://www.kagoshima-yokanavi.jp/gourmet/10038

※営業時間・価格はリンク先にて最新情報をご確認ください（最終閲覧：2025/08/27）