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2025/07/16 17:09
仕事終わりの「何作る？」をサクッと解決
「今日は家でゆっくり飲みたいけど、おつまみを一から作るのは面倒…」
そんな声に応えるのが、全国各地で出会ったこだわり食材を集めたセレクトEC〈おとも時間〉です。
家飲みを格上げする〈おとも時間〉３つの強み
厳選&少量仕入れ
バイヤーが各地の生産者さんと膝を突き合わせて選ぶのは、 “これは絶対に紹介したい!” と惚れ込んだ少数精鋭の味わいだけ。
だから箱を開けた瞬間、ストーリーごと届くワクワクが広がります。幅広いカテゴリー
「今夜はご飯？ それともお酒？」ーどんな気分でも大丈夫ー
ご飯のおとも・お酒のおとも・暮らしのおともまで、テーブルの上からキッチンまわりまで “おとも” を自由に組み合わせて楽しめます。寄り添う運営スタンス
押し売りは一切なし。ちょっと背中を押す “おいしいヒント” を添えて、YouTubeでは実際の食べ方やおつまみアレンジを配信中。
覗くだけでも「次はコレ試したい！」が見つかります。
10分以内！超時短おつまみレシピ４選
1. ガーリックハニーローストナッツ
使用アイテム：燻製BALPAL スモークミックスナッツ
ナッツに蜂蜜大さじ1＋粗びき黒こしょうを絡める
トースター(1000W)で約3分
仕上げに塩をひと振り
ペアリング：香ばしさを引き立てるクラフトビールやハイボール
2. “食べる花岡胡椒”とクリームチーズのスモーブロー風
使用アイテム：花岡胡椒研究会 食べる花岡胡椒
クリームチーズを常温で柔らかく
花岡胡椒小さじ1を混ぜる
バゲットやクラッカーにのせ、オリーブオイルを回しかける
ペアリング：香りがすっと抜ける爽やかな日本酒や、キリッと冷えた辛口の白ワインがベストフレンド。
3. フレーバーライスで作る10分キーマドリア
使用アイテム：シーズコア フレーバーライス スパイシーカレー
耐熱皿にライスを広げ、市販レトルトキーマをかける
とろけるチーズをのせオーブントースターで約5分
半熟卵を落として完成
ペアリング：ほどよい苦みのクラフトビールや、炭酸が心地よいシュワッと爽快なハイボールでスパイス感をさらに引き立てて。
4. スモークカマンベール３種盛のカフェ風プレート
使用アイテム：燻製BALPAL スモークカマンベール3種盛
カマンベールを常温に戻し中央に配置
ベビーリーフ・ナッツ・ドライフルーツを散らす
蜂蜜をかけ“甘塩バランス”完成
ペアリング：樽香シャルドネや果実味豊かな赤ワイン
まとめ：今日の晩酌がちょっとした旅になる
〈おとも時間〉のアイテムは、“なんでもない日をちょっと豊かに”してくれる心強い相棒。
「家飲み レシピ 簡単」「晩酌 おつまみ 何作る」で検索した今日が、次の新しい“おとも”との出会いの日になるかもしれません。
ひとくちの“こだわり”が、あなたの夜をもっと自由に。今夜もお疲れさま、そして乾杯！🍻
